Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-4/G3

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-4/G3 – российское термооборудование для профессиональной эксплуатации при приготовлении первых и вторых блюд, гарниров, разморозки и разогрева готовой пищевой продукции. Устанавливается на предприятиях общепита, на набольших пищевых производствах, может встраиваться в линию нейтрального, теплового оборудования 900-ой серии. Печь отличается низким энергопотреблением и рассчитана на интенсивную эксплуатацию. 

Особенности модели ПЭИ-4/G3:

• плоские рабочие поверхности с конфорками диаметром 280/120 мм (внешний и внутренний круг);
• минимальный диаметр дна посуды – 120 мм, максимальная нагрузка на конфорку – 20 кг;
• для обеспечения высокого КПД и продления срока службы оборудования установлен инвертор новой модели;
• электронное управление/контроль – индивидуальная панель для каждой конфорки с поворотным регулятором и цифровым дисплеем, сенсорные кнопки;
• выбор режима работы печи – установка мощности или температуры нагрева;
• регулировка режимов – бесступенчатая, температура с шагом 20 С, мощность – 10 уровней;
• система нагрева установленной посуды, без нагрева поверхности плиты;
• для охлаждения внутренних комплектующих печи используется встроенный вентилятор;
• функция энергосбережения – автоотключение конфорки после снятия посуды;
• электрооборудование защищено от перепадов напряжения (увеличивает ресурс);
• конфорки с отдельными разъемами для демонтажа и ремонта при необходимости.

Стандартная комплектация:

• плита расположена на разборной подставке с нейтральной полкой (нержавеющая сталь);
• корпус модели с вентиляционным отводом, материал облицовки – сталь коррозионностойкая;
• стальные нержавеющие опоры из квадратной трубы, резьба под установку ножек;
• компактные ножки для регулировки высоты (стальные винты);
• стеклокерамические рабочие поверхности размером 380х360 мм;
• крепление поверхностей без клея-герметика на уплотнение из эластичного материала.

Опционно:

• установка разных по мощности конфорок в любой конфигурации (2,5/3,5/5 кВт).