Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-2/L2

Плита индукционная Челябторгтехника ПЭИ-2/L2 – российское оборудование для приготовления вторых и первых блюд в наплитной посуде (необходимо использовать посуду из ферромагнитных материалов или с дном из такого материала). Преимущество модели с индукционным нагревом – низкое потребление электроэнергии, точный контроль температуры и мощности нагрева, безопасность при эксплуатации. 

Особенности модели ПЭИ-2/L2:

• две плоские конфорки диаметром 280/120 (внешний и внутренний круг), напольная модель;
• диаметр дна посуды, минимальный – 120 мм, нагрузка на одну конфорку – до 20 кг;
• инвертор новой конструкции для продления срока службы оборудования и повышения КПД;
• два электронных пульта управления с поворотными переключателями и цифровыми дисплеями, звуковая сигнализация;
• два переключаемых режима работы – выбор температуры или мощности нагрева;
• бесступенчатая регулировка температуры (шаг 20 С) и мощности (10 уровней);
• холодная рабочая поверхность – система нагрева непосредственно посуды;
• датчик определения наличия посуды для отключения при снятии (экономия электроэнергии);
• система вентиляции индуктора для исключения перегрева,
• защита от перепада напряжения в сети;
• отдельный штепсельный разъем для каждой конфорки (отдельный модуль) для быстрого ремонта или замены;
• возможность установки на место поврежденной конфорки специальной заглушки.

Стандартная комплектация:

• разборной стенд со сплошной полкой, задний воздухоотвод – нержавеющая сталь;
• размер одной рабочей зоны – 380х360 мм, материал покрытия – стеклокерамика;
• корпус плиты – шлифованные поверхности, коррозионностойкая сталь;
• опоры стенда из профильной трубы с встроенными винтовыми ножками (регулировка высоты);
• конфорка установлена на эластичный уплотнитель, заменяющий герметик.

Опционно:

• возможность комбинировать конфорки с разной мощностью – 2,5/3,5/5 кВт.