- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Печь конвейерная для пиццы Gastromix CO-18 – настольная модель оборудования для оснащения пищевых производств, заведений общепита: ресторанов, пиццерий, кафетериев, предприятий с доставкой продукции. Печь используется при выпекании пиццы, пресных и дрожжевых лепешек, тонкого хлеба и лаваша. Конструкция модели рассчитана на непрерывное производство (интенсивный режим эксплуатации), при условии правильного размещения заготовок из теста.
Особенности модели CO-18:
- встроенные электронагреватели – 24 шт., контроль за процессом нагрева – электронный;
- нагревательные элементы расположены сверху и снизу камеры, независимая регулировка температуры;
- панель управления аналогового типа, с кнопочными выключателями и поворотными регуляторами температуры и скорости конвейера;
- внутренний габарит камеры 500х1450 мм, высота выпекаемого хлеба/пиццы не должна превышать 65 мм;
- скорость приготовления пиццы, максимальная – 20 штук в час, диаметр до 460 мм.
Стандартная комплектация:
- конструкция корпуса и конвейера из шлифованной коррозионностойкой стали;
- с двух сторон ленты расположены стальные нержавеющие лотки (съемные);
- установка на ножки из стали – круглое основание, регулировочные винты;
- встроенные вентиляторы для охлаждения электронных элементов, боковой отвод воздуха.
Характеристики
Тип печи
Конвейерные
Способ установки
на подставке
Кол-во камер
1
Диаметр пиццы
45 см
Тип подключения
электрический
Управление
электромеханическое
Рабочие температуры
50...+400 °C
Материал корпуса
нерж/сталь
Напряжение
380 В
Мощность
10.3 кВт
Длина
1560 мм
Ширина
750 мм
Высота
3602 мм
Гарантия
6 мес.
Страна
Китай