- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 нерж. сталь — трехкамерная модель с системой пароувлажнения, разработанна для предприятий питания и малых пекарен. Позволяет приготовление широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также термообработку (жарка, запекание, разогрев) овощных, мясных, рыбных и многих других блюд.
Достаточная высота камеры позволяет выпечку формового хлеба, верхняя корка не подгорает, так как верхние ТЭНы расположены на достаточном расстоянии. Материал корпуса и внутренней облицовки — нержавеющая сталь. Простое удобное электромеханическое управление. Компактная конструкция позволяет установку в оптимально удобном месте. Подключение 380В.
Особенности модели ХПЭ-500 нерж. сталь:
- вид — электрическая;
- установка на подставку;
- количество подов (камер) — 3;
- работа камер — независимая;
- температура в камере — до 300C;
- объем каждой камеры — 0.18 м3;
- производительность выпечки — 72 шт. формового хлеба / 47 батонов;
- размер используемых емкостей — хлебная форма №7/ противни 700x460мм;
- эффективная термоизоляция по периметру камер;
- система пароувлажнения;
- установка и поддержание температур датчиком-реле;
- нагревательные элементы — 24 ТЭНа;
- отключение верхних/нижних ТЭНов;
- мощность печи — 19,2 кВт.
Комплектация включает:
- 6 подовых листов (700x460).
Опции:
- дополнительные вставки в камеры;
- комплект подовых листов;
- хлебные формы.
Характеристики
Тип подключения
электрический
Кол-во секций
3
Напряжение
380 В
Длина
1274 мм
Ширина
1030 мм
Высота
1604 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия