Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-6 без крыши

Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-6 без крыши используется для установки печей данной серии в 2, 3 или 4 яруса. Печь оснащена подом из камня фельзит, который имеет пористую структуру и высокую огнеупорность. При нагреве каменного пода температура распределяется по всей ширине камеры равномерно и остается неизменной на протяжении всего процесса выпечки. Такая печь гарантирует качественное выпекание заготовок пиццы и хлебобулочных изделий.

Особенности модели ПЭП-6 без крыши:

• способ установки — ярусами (печь на печь);
• под из огнеупорного камня;
• облицовка выполнена из нержавеющей стали;
• дверца с жаропрочным стеклом;
• боковые и задняя стенки из крашеной стали;
• ТЭНы из нержавеющей стали;
• подсветка в камере.

Функциональные характеристики:

• 1 камера размером — 1050x780x176 мм;
• вместительность камеры — 6 пицц диаметром 35см;
• температуры нагрева — от +20С до +450С;
• 2 механических термостата;
• управление — электромеханическое.