Пароконветомат Unox XEVC-1021-EPRM (Plus)

Артикул:19140
К сравнению
В избранное
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Рабочие температуры:+30...+260 °C
Материал корпуса:нерж/сталь
Напряжение:380 В
Мощность:30.8 кВт
Длина:860 мм
Ширина:1120 мм
Высота:1163 мм
Гарантия:12 мес.
Москва:
Предзаказ
Симферополь:
Предзаказ
Цена:
0
Информация о доставке
Прочее
Самовывоз
Бесплатно
Описание

Пароконвекционная компактная печь Unox XEVC-1021-EPR (Plus) – итальянский гастроприбор для выпекания хлебобулочной продукции для потребностей общепита. Печь подключается к электричеству. Размеры корпуса – 860х1120х1163 (без упаковки).


Особенности модели XEVC-1021-EPR (Plus): 

  • вес устройства – 170 кг;
  • рабочий режим при температуре от +30 до 260 С;
  • материал камеры – пищевая нержавеющая сталь;
  • энергопотребляемость – 30,8 кВт при сетевом вольтаже 380 В.


Преимущества:

  • дверца с тройным стеклом;
  • запатентованное инжекторное пароувлажнение;
  • сенсорная система управления MASTER.Touch;
  • самоочищение (автомойка камеры);
  • печь для загрузки противней GN2/1 на 10 уровнях (расстояние между ними – 8 см);
  • функция для хранения новых программ (до 256 режимов для записи в память печи);
  • продуманная вентиляционная система камеры;
  • внутренняя подсветка современными LED-лампами для экспозиции процесса;
  • система самодиагностики для выявления неисправностей;
  • подключение к ПК через USB-порт.


Комплектация:

  • мультизонный термощуп для контроля приготовления выпекаемого блюда.


Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.

Характеристики
Способ установки
Тип подключения
Вместимость противней
Тип противня/гастроёмкости
Размер противня
Расстояние между уровнями
Управление
Рабочие температуры
Тип пароувлажнения
Автоматическая мойка
Материал корпуса
Напряжение
Мощность
Длина
Ширина
Высота
Гарантия
Страна