Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II

Артикул:19123
Производитель:Retigo
К сравнению
В избранное
Способ установки:на подставке
Количество уровней:11
Управление:сенсорное
Рабочие температуры:+50...+300 °C
Материал корпуса:нерж/сталь
Напряжение:380 В
Мощность:18.6 кВт
Длина:933 мм
Ширина:821 мм
Высота:1046 мм
Осталось 3 шт.
Цена:
462 673
Информация о доставке
Самовывоз
Курьер
Доставка по Крыму
От 1 500 
Описание
Доставка и монтаж
Характеристики
Способ установки
Количество уровней
Тип подключения
Управление
Тип пароувлажнения
Тип противня/гастроёмкости
Размер противня
Расстояние между уровнями
Рабочие температуры
Автоматическая мойка
Материал корпуса
Напряжение
Мощность
Длина
Ширина
Высота
Вес без упаковки
Гарантия
Страна

Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II – многофункциональное интеллектуальное оборудование серии Orange для приготовления сложных, многоэтапных блюд единым циклом и со стабильно отличным результатом. Модель отличает бережное расходование энергии и воды, эргономичность, интуитивный интерфейс.


Особенности модели O1011IC Vision II:

  • вместимость: 11 x GN1/1;
  • режимы приготовления: сухой воздух и пароконвекция (30…300 ?С), пар (30…130 ?С), низкотемпературный – БИО (30…98 ?С);
  • нагрев предварительный;
  • режим non-stop;
  • ночной режим;
  • автоматическое управление влажностью – система AHC;
  • функция ?T – измерение температуры в сердце продукта;
  • достижение требуемого цвета и аппетитной корочки – Golden Touch;
  • дополнительные программы приготовления: копчение, конфи, сушка, су-вид, стерилизация;
  • отсроченный пуск;
  • рекуперация и экономия воды – система WSS;
  • внутренняя подсветка;
  • Active Cleaning – экономная автомойка.


Управление:

  • дисплей 8“ реагирует даже если руки мокрые, в жиру или в перчатках;
  • MyVision – главное меню с адаптацией;
  • память на 1000 программ (до 20-ти шагов);
  • Easy Cooking – подбор оптимальной технологии блюда;
  • Cook & Hold – сохранение готового блюда после приготовления;
  • Learn – при внесении изменений в программу сохраняет алгоритм;
  • быстрый доступ к последним приготовленным 10-ти рецептам;
  • звуковые сигналы;
  • EcoLogic – отдельный контроль энергопотребления программы;
  • Multitasking – работа дисплея в процессе приготовления;
  • самодиагностика;
  • таймер для полок;
  • ПО VisionCombi – управление с ПК и доступ к НАССР.


Стандартная комплектация:

  • камера, корпус – сталь AISI 304;
  • направляющие рельсовые;
  • вентилятор с автореверсом, 7-ми скоростной;
  • дверца: три стекла (внутреннее – раскрывается), переключатель Fan Stop;
  • 6-ти точечный термический щуп;
  • душ – ручной встроенный;
  • разъем USB;
  • воздушный фильтр.

Монтаж оборудования:

  • Важно отметить, что оборудование и техника в нашем магазине является сложнотехническим. И мы настоятельно рекомендуем осуществлять монтаж специализированными сервисными службами для обеспечения правильной работы.
  • В нашем магазине KOLAS, Вы можете заказать выезд специалиста на объект для квалифицированного монтажа и пусконаладочных работ. Наша сервисная служба так же проведет полную инструкцию и обучение персонала по правильной эксплуатации оборудования. 
  • В случае самостоятельного запуска оборудования, рекомендуем ознакомиться с паспорт изделия и инструкцией по эксплоатации.


Доставка оборудования:

  • Наша собственная курьерская служба всегда готова реализовать доставку Вашего заказа в любую точку Крыма.
  • Доставка оборудования в: Севастополь, Евпатория, Ялта, Алушта, Керчь, Джанкой, Феодосия, Судак, Армянск, Саки, Красноперекопск, Форос, Гурзуф, Белогорск, Солнечногорск, Красногвардейск.
  • Доставка по России осуществляется транспортными компаниями: ПЭК , Мэджик-Транс , Деловые Линии.
  • Стоимость доставки уточняйте у менеджера.
  • При комплексном заказе, доставка БЕСПЛАТНО!


Отдел продаж:
+7 (978) 927-11-27
info@kolas.org

Доставка по Крыму
Осуществляем доставку собственной курьерской службой до двери
Удобная оплата
Возможна оплата любым удобным способом
Система скидок
При комплексных заказах действуют оптовые цены
Сервисный центр
Осуществляем полный гарантийный сервис и обслуживание
Похожие модели
Пароконвектомат Retigo B1011I Vision II
Цена:609 552
Осталось 3 шт.