Пароконвектомат Retigo B1011I Vision II

Артикул:19120
Производитель:Retigo
К сравнению
В избранное
Способ установки:на подставке
Количество уровней:11
Управление:сенсорное
Рабочие температуры:+50...+300 °C
Материал корпуса:нерж/сталь
Напряжение:380 В
Мощность:18.6 кВт
Длина:933 мм
Ширина:821 мм
Высота:1046 мм
Осталось 3 шт.
Цена:
609 552
Информация о доставке
Самовывоз
Курьер
Доставка по Крыму
От 1 500 
Описание
Доставка и монтаж
Характеристики
Способ установки
Количество уровней
Тип подключения
Управление
Тип пароувлажнения
Тип противня/гастроёмкости
Размер противня
Расстояние между уровнями
Рабочие температуры
Автоматическая мойка
Материал корпуса
Напряжение
Мощность
Длина
Ширина
Высота
Вес без упаковки
Гарантия
Страна

Пароконвектомат Retigo B1011I Vision II – европейское термооборудование с множеством функций и программ для достижения идеального результат готовки и облегчения процесса приготовления. Оснащено системой контроля процесса и самодиагностикой всех систем и функций.


Особенности модели B1011I Vision II:

  • четыре основных режима приготовления – пар/конвекция/комбинированный (конвекция + пар)/Био(температура +30…+98 С), а также ночной режим с поуровневой установкой времени;
  • сенсорное управление – экран 8 дюймов, MyVision: все функции в одном меню, составление программ: 1000 ячеек, 20 шагов цикл, функция Learn – сохранение программ с последними изменениями, автоматическое отображение последних 10 процессов;
  • пароувлажнение – двухступенчатый нагрев и рекуперация, AHC (Active Humidity Control): автокорректировка влажности;
  • низкотемпературное приготовление и приготовление с использование функции Дельта Т;
  • автоматическое охлаждение/подогрев камеры с программируемой температурой, функция отложенного запуска;
  • интерфейс USB, Ethernet/LAN – возможность подключения к сети, ПО VisionCombi, просмотр и сохранение документов НАССР;
  • экономная система автомойки Active Cleaning.


Дополнительные функции:

  • Cook & Hold – после окончания приготовления переход в режим поддержания температуры;
  • Golden Touch – функция для образования хрустящей корочки;
  • специальные программ готовки – су вид, сушка, стерилизация, копчение;
  • Easy Cooking – подбор идеального режима в соответствии с требуемым результатом.


Стандартная комплектация:

  • шеститочечный термозонд;
  • дверка с распашным механизмом и тройным стеклом, поворотная атермичная ручка с фиксирующей защелкой;
  • автореверсивный вентилятор, 7 скоростных режимов;
  • специальный клапан для системы быстрого осушения камеры;
  • встроенное душирующее устройство (ручное);
  • камера и корпус (а также направляющие) из коррозионностойкой стали AISI 304 со специальным покрытием;
  • Water Saving System (WSS) – экономная система слива со встроенным теплообменником;
  • раздвижная конструкция ножек.

Монтаж оборудования:

  • Важно отметить, что оборудование и техника в нашем магазине является сложнотехническим. И мы настоятельно рекомендуем осуществлять монтаж специализированными сервисными службами для обеспечения правильной работы.
  • В нашем магазине KOLAS, Вы можете заказать выезд специалиста на объект для квалифицированного монтажа и пусконаладочных работ. Наша сервисная служба так же проведет полную инструкцию и обучение персонала по правильной эксплуатации оборудования. 
  • В случае самостоятельного запуска оборудования, рекомендуем ознакомиться с паспорт изделия и инструкцией по эксплоатации.


Доставка оборудования:

  • Наша собственная курьерская служба всегда готова реализовать доставку Вашего заказа в любую точку Крыма.
  • Доставка оборудования в: Севастополь, Евпатория, Ялта, Алушта, Керчь, Джанкой, Феодосия, Судак, Армянск, Саки, Красноперекопск, Форос, Гурзуф, Белогорск, Солнечногорск, Красногвардейск.
  • Доставка по России осуществляется транспортными компаниями: ПЭК , Мэджик-Транс , Деловые Линии.
  • Стоимость доставки уточняйте у менеджера.
  • При комплексном заказе, доставка БЕСПЛАТНО!


Отдел продаж:
+7 (978) 927-11-27
info@kolas.org

Доставка по Крыму
Осуществляем доставку собственной курьерской службой до двери
Удобная оплата
Возможна оплата любым удобным способом
Система скидок
При комплексных заказах действуют оптовые цены
Сервисный центр
Осуществляем полный гарантийный сервис и обслуживание
Похожие модели
Пароконвектомат Retigo O1011IC Vision II
Цена:462 673
Осталось 3 шт.