Пароконвектомат Retigo B1011B Vision II

Артикул:19256
К сравнению
В избранное
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Рабочие температуры:+50...+300 °C
Материал корпуса:нерж/сталь
Напряжение:380 В
Мощность:18.6 кВт
Длина:933 мм
Ширина:821 мм
Высота:1046 мм
Гарантия:12 мес.
Москва:
Предзаказ
Симферополь:
Предзаказ
Цена:
0
Информация о доставке
Курьер
Прочее
Доставка по Симферополю
От 1 кг 1 000
От 50 кг 2 000
Доставка по Крыму
От 1 500 
Самовывоз
Бесплатно
Описание

Пароконвектомат Retigo B1011B Vision II – высокотехнологичное электрооборудование, сочетающее функциональность и эргономичность с неизменно отличным результатом при приготовлении каждой порции или партии блюд. Дисплей модели чутко реагирует на прикосновение, даже если руки в перчатках или кулинарном жире.


Особенности модели B1011B Vision II:

  • режимы: конвекция и пароконвекция (30…300 ?С), на пару (30…130 ?С), БИО (30…98 ?С);
  • ночной режим с поуровневой настройкой времени;
  • автоматический нагрев/охлаждение по программе;
  • автоматическое регулирование влажности – система AHC;
  • приготовление мяса (птицы, рыбы) крупным куском – функция дельта T;
  • получение хрустящей корочки – технология Golden Touch;
  • автоматическое сохранение по окончанию цикла – система Cook & Hold;
  • специальные программы: су-вид (в вакууме), конфи, сушка, копчение, стерилизация;
  • работа нон-стоп для часа пик;
  • отложенный запуск;
  • система слива с теплообменником – WSS;
  • внутреннее освещение;
  • автоматическая мойка – Active Cleaning.


Управление:

  • 8“ дисплей;
  • адаптированное главное меню MyVision;
  • система рекомендует оптимальную технологию для лучшего результата – Easy Cooking;
  • память: 1000 программ до 20 этапов;
  • сохранение измененной программы – функция Learn;
  • отображение последних 10 программ;
  • работа с дисплеем в процессе приготовления – Multitasking;
  • контроль электропотребления для цикла – EcoLogic;
  • автоконтроль впрыска бойлера – BCS;
  • система автодиагностики;
  • ПО VisionCombi – управление, данные НАССР через ПК.


Стандартная комплектация:

  • корпус, камера – сталь AISI 304;
  • рельсовые направляющие;
  • дверка с тройным стеклом (внутреннее – открывается), микропереключателем Fan Stop;
  • вентилятор с автореверсом, 7 скоростей;
  • 6-ти точечный термощуп;
  • встроенный ручной душ;
  • USB-разъем;
  • воздушный фильтр.
Характеристики
Способ установки
Тип подключения
Вместимость противней
Тип противня/гастроёмкости
Размер противня
Расстояние между уровнями
Управление
Рабочие температуры
Тип пароувлажнения
Автоматическая мойка
Материал корпуса
Напряжение
Мощность
Длина
Ширина
Высота
Гарантия
Страна
Похожие модели
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB + ConvoSmoke
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ET10.10EB D/D копчение
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB+утапливаемая дверь
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED10.10EB D/D C/C
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED10.10EB D/D
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 10.10 EB + ConvoClean
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Convotherm C4 ED10.10EB
Способ установки:на подставке
Управление:электронное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ
Пароконвектомат Retigo O1011BC Vision II
Способ установки:на подставке
Управление:сенсорное
Цена:0
Предзаказ
Москва: Предзаказ
Симферополь: Предзаказ