Пароконвектомат Retigo B1011B Vision II

Артикул:19256
Производитель:Retigo
К сравнению
В избранное
Способ установки:на подставке
Количество уровней:11
Управление:сенсорное
Рабочие температуры:+50...+300 °C
Материал корпуса:нерж/сталь
Напряжение:380 В
Мощность:18.6 кВт
Длина:933 мм
Ширина:821 мм
Высота:1046 мм
Осталось 2 шт.
Цена:
646 380
Информация о доставке
Самовывоз
Описание
Доставка и монтаж
Характеристики
Способ установки
Количество уровней
Тип подключения
Управление
Тип пароувлажнения
Тип противня/гастроёмкости
Размер противня
Расстояние между уровнями
Рабочие температуры
Автоматическая мойка
Материал корпуса
Напряжение
Мощность
Длина
Ширина
Высота
Вес без упаковки
Гарантия
Страна

Пароконвектомат Retigo B1011B Vision II – высокотехнологичное электрооборудование, сочетающее функциональность и эргономичность с неизменно отличным результатом при приготовлении каждой порции или партии блюд. Дисплей модели чутко реагирует на прикосновение, даже если руки в перчатках или кулинарном жире.


Особенности модели B1011B Vision II:

  • режимы: конвекция и пароконвекция (30…300 ?С), на пару (30…130 ?С), БИО (30…98 ?С);
  • ночной режим с поуровневой настройкой времени;
  • автоматический нагрев/охлаждение по программе;
  • автоматическое регулирование влажности – система AHC;
  • приготовление мяса (птицы, рыбы) крупным куском – функция дельта T;
  • получение хрустящей корочки – технология Golden Touch;
  • автоматическое сохранение по окончанию цикла – система Cook & Hold;
  • специальные программы: су-вид (в вакууме), конфи, сушка, копчение, стерилизация;
  • работа нон-стоп для часа пик;
  • отложенный запуск;
  • система слива с теплообменником – WSS;
  • внутреннее освещение;
  • автоматическая мойка – Active Cleaning.


Управление:

  • 8“ дисплей;
  • адаптированное главное меню MyVision;
  • система рекомендует оптимальную технологию для лучшего результата – Easy Cooking;
  • память: 1000 программ до 20 этапов;
  • сохранение измененной программы – функция Learn;
  • отображение последних 10 программ;
  • работа с дисплеем в процессе приготовления – Multitasking;
  • контроль электропотребления для цикла – EcoLogic;
  • автоконтроль впрыска бойлера – BCS;
  • система автодиагностики;
  • ПО VisionCombi – управление, данные НАССР через ПК.


Стандартная комплектация:

  • корпус, камера – сталь AISI 304;
  • рельсовые направляющие;
  • дверка с тройным стеклом (внутреннее – открывается), микропереключателем Fan Stop;
  • вентилятор с автореверсом, 7 скоростей;
  • 6-ти точечный термощуп;
  • встроенный ручной душ;
  • USB-разъем;
  • воздушный фильтр.

Монтаж оборудования:

  • Важно отметить, что оборудование и техника в нашем магазине является сложнотехническим. И мы настоятельно рекомендуем осуществлять монтаж специализированными сервисными службами для обеспечения правильной работы.
  • В нашем магазине KOLAS, Вы можете заказать выезд специалиста на объект для квалифицированного монтажа и пусконаладочных работ. Наша сервисная служба так же проведет полную инструкцию и обучение персонала по правильной эксплуатации оборудования. 
  • В случае самостоятельного запуска оборудования, рекомендуем ознакомиться с паспорт изделия и инструкцией по эксплоатации.


Доставка оборудования:

  • Наша собственная курьерская служба всегда готова реализовать доставку Вашего заказа в любую точку Крыма.
  • Доставка оборудования в: Севастополь, Евпатория, Ялта, Алушта, Керчь, Джанкой, Феодосия, Судак, Армянск, Саки, Красноперекопск, Форос, Гурзуф, Белогорск, Солнечногорск, Красногвардейск.
  • Доставка по России осуществляется транспортными компаниями: ПЭК , Мэджик-Транс , Деловые Линии.
  • Стоимость доставки уточняйте у менеджера.
  • При комплексном заказе, доставка БЕСПЛАТНО!


Отдел продаж:
+7 (978) 927-11-27
info@kolas.org

Доставка по Крыму
Осуществляем доставку собственной курьерской службой до двери
Удобная оплата
Возможна оплата любым удобным способом
Система скидок
При комплексных заказах действуют оптовые цены
Сервисный центр
Осуществляем полный гарантийный сервис и обслуживание
Похожие модели
Пароконвектомат Retigo O1011BC Vision II
Цена:481 033
Осталось 3 шт.