- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
RADAX Tolstoy TL20M0L представляет собой профессиональный пароконвектомат. Оборудование предназначено для выпечки хлебобулочных изделий, а также приготовления широкого спектра блюд. Пароконвектомат подходит для установки в пунктах общественного питания, на пищевых производствах.
Внутренняя камера оборудована 20 направляющими для установки гастрономических емкостей формата GN1/1. В печи предусмотрен конвекционный нагрев до 280 градусов. В аппарате технология X Ecosystem позволяет создать комфортный микроклимат с автоматической подачей влаги и пара. Функция X Dry предполагает систему отвода лишней влаги. Для распределения горячего воздуха в камере установлена система двунаправленных вентиляторов. Дополнительно предусмотрена система X Vortex для рециркуляции воздуха и равномерного распределения воздушных потоков.
Комплект поставки
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL20M0L.
Особенности
Дверь рабочей камеры слева;
Механическая панель управления;
Во внутренней камере установлено 20 направляющих для гастроемкостей типоразмера GN1/1;
Расстояние между уровнями 70 мм;
Присутствует система подсветки;
Функция легкой очистки поверхности внутреннего стекла;
Система X Safe предполагает установку двери из двойного закаленного стекла с герметичным притвором.
Характеристики
Тип подключения
электрический
Вместимость противней
20 шт
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Расстояние между уровнями
67
Управление
электромеханическое
Рабочие температуры
280 °C
Тип пароувлажнения
инжекторный
Напряжение
380 В
Мощность
28.5 Вт
Длина
1051 мм
Ширина
938 мм
Высота
1900 мм
Страна
Россия