- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
RADAX Tolstoy TL12M0R представляет собой профессиональный пароконвектомат, рассчитанный на приготовление широкого спектра блюд. Оборудование подходит для установки в пунктах общественного питания, на пищевых производствах. Аппарат рассчитан на применение в условиях высоких нагрузок.
Температура конвекционного нагрева может достигать 260 градусов. Дополнительно предусмотрена система X EcoSystem для автоматической подачи влаги и пара. Функция X Dry предполагает удаление лишней влаги. Для распределения горячего воздуха в камере встроено два двунаправленных вентилятора X Equal. Их дополняет система рециркуляции X Vortex.
Комплект поставки
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL12M0R.
Особенности
Дверь рабочей камеры справа;
Механическая панель управления;
Во внутренней камере установлено 12 направляющих для гастроемкостей типоразмера GN1/1;
Расстояние между уровнями 70 мм;
Присутствует система освещения;
Функция легкой очистки внутренней поверхности стекла;
Система изоляции X Safe предполагает установку двери с двойным стеклом и герметичным притвором.
Характеристики
Тип подключения
электрический
Вместимость противней
12 шт
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Расстояние между уровнями
70
Управление
электромеханическое
Рабочие температуры
280 °C
Тип пароувлажнения
инжекторный
Напряжение
380 В
Мощность
15.7 Вт
Длина
867 мм
Ширина
826 мм
Высота
1268 мм
Страна
Россия