- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 EB + ConvoClean — электрический аппарат, совмещающий в себе все основные типы тепловой обработки. Его вместимость: 20 ёмкостей формата GN1/1. Оснащён инжекторным парообразованием, встроенным душем для очистки и термощупом. Позволяет загрузку большого объёма продуктов, в день в нём можно готовить 150-300 порций. Отлично подойдёт ресторанам, столовым с высокой проходимостью.
Особенности модели easyDial 20.10 EB + ConvoClean:
- электрический;
- напольная установка;
- корпус и камера из нержавеющего сплава;
- камера с 20 направляющими под ёмкости GN1/1;
- инжекторный пар;
- электронное управление;
- бойлер;
- ConvoClean — система авто-очистки;
- термощуп;
- встроенный душ.
Технические параметры:
- подключение 3-фазное 380V;
- мощность аппарата — 38,9 кВт.
Характеристики
Способ установки
напольный
Тип подключения
электрический
Вместимость противней
20 шт
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Размер противня
530x325
Управление
электронное
Рабочие температуры
+30...+250 °C
Тип пароувлажнения
инжекторный
Автоматическая мойка
есть
Материал корпуса
нерж/сталь
Напряжение
380 В
Мощность
38.9 кВт
Длина
890 мм
Ширина
820 мм
Высота
1942 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Германия