- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Пароконвектомат Атеси Рубикон АПК-6-1.1-03 – настольное термооборудование (возможна установка в комплексе с подставкой и вытяжным зонтом) для профессиональной эксплуатации в заведениях общепита разного формата. Отличительные черты модели – простое и надежное управление, привлекательный внешний вид, высокая производительность. Необходимо стационарное подключение к водоснабжению и сливу.
Особенности модели Рубикон АПК-6-1.1-03:
- электрическая модель конвектомата, система ручного пароувлажнения;
- режимы приготовления трех типов – паровой, пар + конвекция, нагрев с конвекцией;
- регулировка уровня влажности в камере от 0 до 100 %, 10 уровней пароувлажнения;
- аналоговое управление – установка температуры, времени приготовления, корректировка скорости вентилятора;
- кнопка для принудительной подачи пара в камеру, таймер 10-120 минут или непрерывный цикл;
- максимальная нагрузка на направляющие – 5 кг, расход воды до 4 л в час;
- внутренне освещение – энергосберегающий светодиодный светильник.
Стандартная комплектация:
- наружная/внутренняя облицовка из коррозионностойкой стали (AISI 304), шлифованная поверхность;
- стальные нержавеющие опоры с эластичными подпятниками, регулируются по высоте;
- двойной жаростойкий стеклопакет – воздушная прослойка между стеклами не дает нагреваться наружной поверхности;
- распашная дверка с поворотной ручкой и надежным уплотнением;
- универсальные направляющие из коррозионностойкой стали.
Характеристики
Способ установки
на подставке
Тип подключения
электрический
Вместимость противней
6 шт
Тип противня/гастроёмкости
GN 1/1
Размер противня
530x325
Управление
электромеханическое
Рабочие температуры
+50...+270 °C
Тип пароувлажнения
инжекторный
Автоматическая мойка
нет
Материал корпуса
нерж/сталь
Напряжение
380 В
Мощность
12.5 кВт
Длина
810 мм
Ширина
890 мм
Высота
855 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
Кол-во камер
6
Тип печи
Многоуровневые