Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2

Артикул:19062
Производитель:ABAT
К сравнению
В избранное
Способ установки:на подставке
Количество уровней:6
Управление:электронное
Рабочие температуры:+50...+270 °C
Материал корпуса:нерж/сталь
Напряжение:220/380 В
Мощность:9.5 кВт
Длина:840 мм
Ширина:840 мм
Высота:775 мм
В наличии
Цена:
301 275
Информация о доставке
Самовывоз
Курьер
Доставка по Крыму
От 1 500 
Описание
Доставка и монтаж
Характеристики
Способ установки
Количество уровней
Тип подключения
Управление
Тип пароувлажнения
Тип противня/гастроёмкости
Размер противня
Расстояние между уровнями
Рабочие температуры
Материал корпуса
Напряжение
Мощность
Длина
Ширина
Высота
Вес без упаковки
Гарантия
Страна

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2 – компактный профессиональный аппарат для настольной установки или эксплуатации в составе колонны с шкафом для расстойки и вытяжным устройством. Относится к универсальному кухонному оборудованию – возможность приготовления широкого ряда блюд: от разнообразной выпечки и кондитерских изделий до запеченного мяса или рыбы. Модификация модели с автомойкой – ПКА 6-1/1ПМ2-01, модели с большей вместимостью камеры – ПКА 10-1/1ПМ2 и ПКА 10-1/1ПМ2-01.


Особенности модели ПКА 6-1/1ПМ2:

  • система пароувлажнения – встроенный бойлерный парогенератор;
  • стационарное подключение к системе холодного водоснабжения и сливной системе (охлаждение слива);
  • направляющие под стандартную гастроемкость GN 1/1, благодаря продольному способу загрузки возможность использования гастроемкостей GN 1/2, GN 1/3;
  • электронное управление – клавиатура с мембранными кнопками, возможность программирования: память на 110 программ, разделенных на 4 этапа, регулировка температуры ±1 С;
  • электронный таймер с отсчетом от 1 минуты до 9 ч 59 мин, корректировка влажности от 0 до 100 %;
  • вентилятор с пятью скоростями работы (жарка или деликатный режим) и возможностью реверса;
  • быстрый выход на производственный режим благодаря автоматической работе печи;
  • водозащита камеры по стандарту IPX5 – мытье при помощи струи воды;
  • полуавтоматическая система мойки камеры с использованием парогенератора;
  • шесть режимов работы аппарата – паровой и низкотемпературный пар (для деликатной продукции), сухой нагрев и нагрев с применение конвекции и пароувлажнением, режим разогрева (до +160 С) и работа по заданной программе.


Стандартная комплектация:

  • распашная дверка с термостойким двойным стеклопакетом и системой охлаждения для исключения ожогов;
  • двухходовый механизм открытия двери для задержки жара и пара в камере, закрытие двери одним движением («свободные руки»);
  • разборной дверной стеклопакет для возможности мойки внутренней стороны стекла и удаления конденсата;
  • устройство замера температуры внутри блюда – многоточечный термокерн;
  • в комплекте ручное душирующее устройство – для сильных загрязнений;
  • наружная и внутренняя (камера) облицовка аппарата – шлифованная сталь пищевой марки;
  • трубчатые электронагреватели – 3 шт. для конвективного нагрева и 3 шт. для парогенератора;
  • лоток для сбора конденсата и жировой легкосъемный фильтр;
  • стальные нержавеющие опоры, регулируемые по высоте;
  • внутренняя подсветка камеры.

Монтаж оборудования:

  • Важно отметить, что оборудование и техника в нашем магазине является сложнотехническим. И мы настоятельно рекомендуем осуществлять монтаж специализированными сервисными службами для обеспечения правильной работы.
  • В нашем магазине KOLAS, Вы можете заказать выезд специалиста на объект для квалифицированного монтажа и пусконаладочных работ. Наша сервисная служба так же проведет полную инструкцию и обучение персонала по правильной эксплуатации оборудования. 
  • В случае самостоятельного запуска оборудования, рекомендуем ознакомиться с паспорт изделия и инструкцией по эксплоатации.


Доставка оборудования:

  • Наша собственная курьерская служба всегда готова реализовать доставку Вашего заказа в любую точку Крыма.
  • Доставка оборудования в: Севастополь, Евпатория, Ялта, Алушта, Керчь, Джанкой, Феодосия, Судак, Армянск, Саки, Красноперекопск, Форос, Гурзуф, Белогорск, Солнечногорск, Красногвардейск.
  • Доставка по России осуществляется транспортными компаниями: ПЭК , Мэджик-Транс , Деловые Линии.
  • Стоимость доставки уточняйте у менеджера.
  • При комплексном заказе, доставка БЕСПЛАТНО!


Отдел продаж:
+7 (978) 927-11-27
info@kolas.org

Доставка по Крыму
Осуществляем доставку собственной курьерской службой до двери
Удобная оплата
Возможна оплата любым удобным способом
Система скидок
При комплексных заказах действуют оптовые цены
Сервисный центр
Осуществляем полный гарантийный сервис и обслуживание
Похожие модели
Печь пароконвекционная Fagor APE-061
Цена:464 389
Осталось 2 шт.
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL ICOMBI CLASSIC 6-1/1
Уточнить цену?
Осталась 1 шт.
Пароконвектомат Fagor AE-061
Цена:328 052
Осталась 1 шт.
Пароконвектомат Гриль Мастер ПКЭБ/6 (бойлерный)
Цена:182 268
В наличии
Пароконвектомат Vortmax XPC 061
Цена:387 086
Осталась 1 шт.
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
Цена:328 969
В наличии
Пароконвектомат Lainox Naboo Compact CBEN061R
Цена:614 352
Осталось 2 шт.
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2
Цена:435 057
В наличии