Овощерезка Apach AVG200

Овощерезка Apach AVG200 – итальянское коммерческое оборудование для ускорения процесса приготовления блюд: механизация нарезки и натирания овощей и фруктов. При компактных размерах, позволяющих эксплуатировать модель на ограниченной производственной площади, отличается высокой производительностью. Простая замена насадок-дисков без участия специалиста.

Особенности модели AVG200:

• фиксированная скорость вращения дисков – 300 об/мин, производительность до 250 кг/ч;
• система свободного падения – нарезание мягких овощей/фруктов;
• для нарезания сыров, в том числе моцареллы – система прямого падения;
• электродвигатель оснащен системой принудительной вентиляции;
• безопасность эксплуатации обеспечивают три микровыключателя – чаша, рычаг, крышка.

Стандартная комплектация:

• конструкция изготовлена из коррозионностойкой стали и пищевого алюминия;
• винтовые ножки с прорезиненными противоскользящими накладками;
• 5 дисков в стандартной комплектации: кубики 8х8 мм, нарезка – 3 и 8 мм, соломка 8 мм, терка 3 мм;
• пластиковый пестик соединен с рычагом на корпусе.