- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Настольная витрина Polair VT3-G с крышкой – оборудование для оптимизации работы повара, когда необходимые для создания блюда ингредиенты удобно размещены в отдельных емкостях охлаждаемого пространства. Используется модель в пиццериях, ресторанах мексиканской и турецкой кухни, салат-барах. Может применяться для выдачи готовых блюд на предприятиях самообслуживания, при организации быстрой и массовой раздачи (заводские и санаторные столовые), для подачи закусок типа «шведский стол».
Особенности модели VT3-G с крышкой:
- закрытая откидная крышка способствует снижению потерь холода и предотвращает окисление, высыхание готовых продуктов, когда витриной не пользуются;
- агрегаты для производства холода – встроенные;
- в каркасе предусмотрена воздухозаборная решетка;
- тип охлаждения – гравитационное;
- оттайка: автоматическая, с выпариванием конденсата ТЭНами;
- управление – электронным контроллером;
- поддерживаемый режим - +2 …+10 С;
- пространство под гастроемкости – на 7 шт., размер GN 1/3х150 мм.
Стандартная комплектация:
- корпус из коррозионностойкой стали;
- расположенный сбоку хладоагрегат;
- электронный дисплей панели управления;
- панель управления на фронтальной панели хладоустановки;
- опоры-стопки для горизонтальной установки.
Особенности установки:
- установка на горизонтальную поверхность – стол (нейтральный, охлаждаемый), подставка, стенд, барная стойка;
- возможно пристенное размещение, а также установка в ряд нескольких витрин;
- стандартный источник питания – розетка с заземлением.
Внимание, в качестве изображения использован 3d-рендер и предназначено исключительно для ознакомления.
Характеристики
Рабочие температуры
+2...+10 °C
Тип гастроёмкости
GN 1/4
Макс.глубина гастроемкости
150 мм
Вместимость гастроемкостей
7 шт
Материал корпуса
нерж/сталь
Тип охлаждения
статическое
Тип оттайки
автоматическая
Длина
1630 мм
Ширина
400 мм
Высота
210 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия