Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20F

Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20F – тестомесильный аппарат, используемый также для приготовления начинок, овощных пюре, соусов и кремов, взбивания яиц. Используется на профессиональных кухнях предприятий питания, мини-пекарнях и в производственных подразделениях супермаркетов.

Особенности модели HKN-IP20F:

• съемная дежа с отметками для дозирования муки;
• фиксированная траверса – рабочая головка;
• скорости вращения насадок – 104/187/365 об/мин;
• одноразовый замес (max) – 5 кг.

Стандартная комплектация:

• контактные поверхности (насадки, дежа) – сталь нержавеющая;
• массивная стойка;
• 3-х скоростной электропривод;
• электромеханическое управление;
• защита рук – решетчатая крышка дежи;
• насадки: крюк – для густого теста (I скорость), плоский битер (лопатка) – для блинного и бисквитного теста, перемешивания начинки, пюре (II скорость), венчик проволочный – для взбивания сливок, белков (III скорость).