Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 80

Миксер планетарный Alexandersolia AW R 80 – профессиональное оборудование для заведений питания и пищевых производств: пиццерий, пекарен, кулинарий. Предназначено для взбивания кремов и соусов, приготовления заправок, перемешивания рыбного и мясного фарша, приготовления теста.

Особенности модели AW R 80:

• управление при помощи панели модели VL 1 – ручное переключение скорости при помощи рычага, таймер цифровой, запуск и экстренный стоп;
• плавное переключение скорости – 47…257 об/мин;
• съемная дежа объемом 80 л, неподъемная рабочая часть с планетарным механизмом;
• емкость поднимается для автоматической фиксации в рабочем положении при помощи рычага;
• система автоматического подъема и емкость объемом 40 л – опционно.

Стандартная комплектация:

• корпус оснащен массивными ножками с эластичными наконечниками;
• материал корпуса – сталь коррозионностойкая, покрытие – акриловое;
• крюк и дежа из полированной пищевой стали, а также алюминиевая лопатка и венчик (рабочая часть из нержавеющей проволоки) комплектуются под заказ;
• прозрачный экран из пластика, фиксированный, оснащен отверстием.