Мармит Gastrorag ZCK-806BM-P100 (чафиндиш)

Мармит Gastrorag ZCK-806BM-P100 (чафиндиш) – мобильное устройство, используемое при организации фуршетов, корпоративных обедов или шведских столов в гостиницах и на различных мероприятиях. Простое управление и надежное нагревательное устройство гарантируют комфортную эксплуатацию.

Особенности модели ZCK-806BM-P100 (чафиндиш):

• ручной долив воды в емкость, электронагрев через водяную баню;
• одна подогреваемая секция для установки гастроемкости или двух емкостей под супы;
• механический термоконтроллер, режим нагрева +30…+95 С, лампа-индикатор для обозначения нагрева;
• вместимость – одна пищевая емкость размером GN 1/1 глубиной до 100 мм или две круглые супные емкости;
• поддержка температуры в авторежиме – термодатчик включает нагрев при понижении на 10 С;
• автоблокировка нагрева при +118 С (перегрев).

Стандартная комплектация:

• каркас-подставка из стали пищевой марки, полированная поверхность;
• большая съемная крышка из полированной пищевой стали;
• съемная нагревательная часть с водяным резервуаром для установки гастроемкости;
• подставка с двумя отверстиями для установки емкостей с супом.