- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Котел пищеварочный электрический Абат КПЭМ-160-О оснащён сливным краном и электронным управлением. Устанавливается на кухнях крупных предприятий питания, используется в пищевом производстве. Предназначен для приготовления в больших объёмах жидких и гарнирных блюд, кремов, соусов, десертов, подходит для кипячения воды. Данная модель оснащена функцией опрокидывания и перемешивания, а также автоматического контроля уровня воды в паровой рубашке, что значимо упрощает работу оператора.
Особенности модели КПЭМ-160-О:
- корпус выполнен из аустенитной антикоррозийной стали AISI 304;
- ёмкость для варки цельнотянутая, изготовлена из специальной кислотостойкой стали AISI 316;
- в комплекте фундаментные болты М10х100 для крепления к полу.
Характеристики и функционал:
- объем варочного котла 160 литров;
- на лицевой панели сливной кран диаметром 40мм;
- температура "пароводяной рубашки" до +120С;
- установлен таймер до 10 часов;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- автоматический залив воды посредством нажатия кнопки;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- механизм подъема/опускания крышки с газовыми упорами;
- ручной душ для чистки варочной ёмкости.
Характеристики
Объём
160 л
Тип подключения
электрический
Миксер
нет
Сливной кран
есть
Управление
электронное
Материал ёмкости
нерж/сталь
Механизм открытия крышки
автоматический
Наличие опрокидного механизма
есть
Герметичность закрытия крышки
да
Тип рубашки
паровая
Время разогрева
60 мин
Диаметр котла
652 мм
Напряжение
380 В
Мощность
18.2 кВт
Длина
1363 мм
Ширина
991 мм
Высота
1150 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
Рабочие температуры
30...+120 °C