- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМП со сливным краном, 350 л – самая производительная и оснащенная самой объемной варочной емкостью модель оборудования с электроприводом и сливным краном от российского бренда. Возможность установки/демонтажа перемешивающего устройства – миксера, который входит в комплект.
Особенности модели КПЭМ-350-ОМП:
- опрокидывание емкости – при помощи электропривода;
- миксер усилен жесткими ребрами 3 мм, оснащен реверсивным ходом и 6 программами работы (время пауз и работы программируется), вариатор скорости вращения: 0…120 об/мин, нижнее расположение привода;
- функционал для варочной емкости – программа, нагрев и охлаждение;
- управление/контроль процесса – панель сенсорная с экраном TFT, возможность получения и передачи данных, обновления программ посредством USB порта, память устройства на 50 пошаговых программ до 5 этапов, таймер до 10 часов;
- электронный контроль уровня воды в пароводяной рубашке, ручной или автоматический залив;
- для охлаждения используется система подачи проточной воды в рубашку, необходимая температура программируется.
Комплектация:
- варочная емкость из кислотоустойчивого материала – сталь марки AISI 316, нет сварных швов, цельнотянутая;
- стальная облицовка корпуса, материал – AISI 304;
- защитная решетка для визуального контроля и добавления ингредиентов, оснащена съемной малой крышкой;
- автоматическое устройство поднятия/опускания крышки, газовые упоры;
- для промывки емкости – встроенный ручной душ;
- сливное устройство – кран диаметром 40 мм;
- опоры с отверстиями под фундаментные болты М10.
Характеристики
Объём
350 л
Тип подключения
электрический
Миксер
есть
Сливной кран
есть
Материал ёмкости
нерж/сталь
Наличие опрокидного механизма
есть
Таймер
есть
Время разогрева
100 мин
Диаметр котла
790 мм
Напряжение
380 В
Мощность
37.7 кВт
Длина
1510 мм
Ширина
1101 мм
Высота
1306 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
Рабочие температуры
3...+110 °C