- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМП со сливным краном, 160 л – тепловое оборудование с электронагревом и электромеханическим приводом для перемешивания продукции. Эксплуатируются котлы такого объема на пищевых комбинатах, на крупных предприятиях общепита: производственных и санаторных столовых.
Особенности модели КПЭМ-160-ОМП:
- в наличии электропривод для опрокидывания емкости;
- вода в пароводяную рубашку поступает в авторежиме, возможен залив вручную, уровень контролируется автоматически;
- устройство перемешивания – легкосъемный миксер: усиленная конструкция с ребрами 3 мм, привод расположен снизу, 6 программ – время работы/паузы устанавливается пользователем, реверс, вариатор – 0…120 об/мин;
- функционал для варочной емкости – нагрев/программа/охлаждение;
- органы управления – панель сенсорная: экран TFT, программирование: 50 программ готовки на пять шагов, порт USB для импорта или экспорта программного обеспечения, таймер до 10 часов;
- охлаждение варочной емкости при помощи подачи проточной воды в рубашку, программируемая температура охлаждения.
Комплектация:
- стальная коррозионностойкая облицовка корпуса AISI 304;
- емкость рабочая цельнотянутая (без швов от сварки), из коррозионностойкой стали AISI 316 – марка стали с повышенной кислотоустойчивостью;
- емкость оборудована решеткой для ингредиентов и визуального контроля готовки, закрывается компактной крышкой;
- в наличии механизм поднятия/опускания крышки – газовые упоры обеспечивают плотное прилегание;
- мойка емкости – встроенный ручной душ;
- опорные ноги для жесткого крепления к полу болтами;
- сливной кран, отверстие 40 мм.
Характеристики
Объём
160 л
Тип подключения
электрический
Миксер
есть
Сливной кран
есть
Материал ёмкости
нерж/сталь
Наличие опрокидного механизма
есть
Таймер
есть
Время разогрева
60 мин
Диаметр котла
652 мм
Напряжение
380 В
Мощность
21 кВт
Длина
1363 мм
Ширина
980 мм
Высота
1150 мм
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
Рабочие температуры
3...+110 °C