Газовый пароконвектомат Гриль Мастер ПКГ6/Г

Бойлерный газовый пароконвектомат Гриль мастер ПКГ6/Г (13042) – оборудование универсального типа, эксплуатируется для приготовления выпечки и десертов, а также гарниров и вторых блюд. Нагрев при помощи газовых горелок нового поколения – низкое потребление, быстрый нагрев.

Особенности модели ПКГ6/Г:

• комбинированное пароувлажнение – бойлерное/инжекторное, электрический нагрев бойлера;
• приготовление в трех режимах – нагрев с паром, сухой нагрев (с конвекцией) и комбинированный режим пароконвекции;
• пароувлажнение как в авторежиме, так и в ручном режиме;
• система «газконтроль» и электронный розжиг;
• таймер оснащен звуковой сигнализацией, время работы до 120 минут.

Стандартная комплектация:

• электромеханическая панель управления – поворотные регуляторы, кнопочные выключатели и световые индикаторы;
• два реверсивных лопастных вентилятора (Италия);
• душирующее устройство – в наличии;
• камера и корпус изготовлены из полированной стали пищевой марки;
• внутренняя подсветка камеры;
• дверка оборудована двойным стеклом – термостойкое, специальное теплоотражающее покрытие, возможность демонтажа внутреннего стекла для мойки;
• универсальные направляющие под установку гастроемкостей или противней 600х400.