- Бренды:
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Z
- А
- Б
- В
- Г
- З
- К
- М
- О
- П
- С
- Т
- ЦЦ
- Ч
- Все бренды
Описание
Фритюрный шкаф Gastrorag CZG-40-2 – малогабаритное термооборудование для заведений общепита: бистро, кафе, буфетов и столовых. Предназначен для приготовления в раскаленном масле (фритюре) различных мясных/рыбных блюд, морепродуктов и овощей.
Особенности модели CZG-40-2:
- электрический нагрев, температура +110…+190 С, поддерживается автоматически за счет включения/отключения нагревательных элементов;
- две емкости с независимым нагревом;
- электромеханическое управление – два выключателя для включения и корректировки нагрева, световой индикатор;
- защитное устройство – предохранительный термостат, срабатывающий при включении нагрева без масла, ручной перезапуск;
- пропорции загрузки – 1 кг продукта на 5 л масла;
- нагреватели с блоками управления снимаются для очистки и слива/фильтрации масла.
Стандартная комплектация:
- облицовка корпуса и ванны – сталь шлифованная пищевой марки;
- две погружные корзины с атермичными накладками на ручках;
- две стальные коррозионностойкие крышки для ванн;
- съемная емкость для масла – для слива и очистки.
Характеристики
Тип подключения
электрический
Кол-во ванн
2 шт
Объём ванны
4 л
Сливной кран
нет
Материал корпуса
нерж/сталь
Напряжение
220 В
Мощность
4 кВт
Длина
435 мм
Ширина
455 мм
Высота
305 мм
Гарантия
6 мес.
Страна
Китай