Дегидратор Eksi EKD 10

Дегидратор Eksi EKD 10 – аппарат в настольном исполнении, предназначенный для правильного и постепенного процесса сушки (дегидратации) овощей и фруктов для длительного хранения, цветов и трав, специй, грибов. Используется на предприятиях общественного питания для подготовки оригинальных ингредиентов, а также на пищевых производствах. Модель отличается точной настройкой и поддержкой температуры, высокой производительностью.

Особенности модели EKD 10:

• система электронагрева с принудительной конвекцией для распределения температуры;
• 10 уровней выкладки, размер одной съемной полки 358х405 мм, общая площадь 1,5 м2;
• установка температурного режима в диапазоне +30…+75 С, таймер на 12 часов;
• система автоматической поддержки температурного режима, функция защиты от перегрева;
• аналоговые переключатели для управления процессом на верхней панели корпуса.

Стандартная комплектация:

• десять полок с решетчатой поверхностью из никелированной стали;
• наружная обшивка корпуса и облицовка камеры коррозионностойкая сталь;
• съемная дверка камеры из нержавеющей стали, с вентиляционными отверстиями;
• встроенная ручка из пластика;
• четыре обрезиненные ножки для установки на поверхность.